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VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aromen von reifem Pfirsich, Nüssen, Nougat und geröstet auf mineralischem Hintergrund. Frisch und fleischig, mit einem agilen und lebendigen Gang.
AUSARBEITUNG
100% Chardonnay-Sorte.
Gärung in neuen französischen Eichenfässern.
19 Monate auf der Hefe gereift.
Nach der Reifung ruht er weitere 2 Jahre in einem kleinen Tank.
KURIOSITÄTEN
Das Bild, das auf dem Etikett dieses Weins erscheint, ist ein Originalgemälde des deutschen Malers Erwing Bechtold. Bei Enate sind Qualität und Respekt vor der Umwelt zwei Grundpfeiler der Identität. Um dieses Engagement zu gewährleisten, unterziehen sie jede Phase der Kreation einer strengsten Kontrolle. Denn Exzellenz ist niemals das Produkt des Zufalls.