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Verkostung:
Zubereitung:
Dieser Wein stammt aus 100% Verdejo-Trauben aus Rodillana, Bobadilla del Campo und El Sotillo, in der Provinz Valladolid. Ein Viertel der Trauben stammen aus jedem der ersten zwei Wickets und die verbleibende Hälfte des letzten.
Die Ernte findet im September statt. Einmal in der Kellerei werden die Trauben entrappt und quetscht.