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Es hat eine lange, frisches Finish mit Salz begleitet Spitzen zarten Noten von cremiger Eiche.
Entwicklung und Altern
Handpicked in den Feldern von 12 kg Trauben aus den Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 60 Jahren. Dann wird die Traube in ein Kühllager eingeführt (4-6 Grad). Wie wähle ich die Tabellen und machte mit dem Most (Trauben unpressed) von einem Einlagen Rotor extrahiert. Der Wein wurde für 9 Monate mit ihren Trub blieb in neuen Eichenfässern. die batonage (Lias arbeiten) ist komplexer werden durch die Läufe drehen zu tun