Pignacolusse 2013
Der Name PignaColusse leitet sich von der Ähnlichkeit des Straußes des wählerischen Kegels ab, Colusse hingegen ist der Katastername des Weinbergs. Autochthoner roter Friulano, 2-3 Wochen lang in Holzbottichen fermentiert, dann 24/30 Monate in kleinen neuen Eichenfässern gelagert und mindestens 4 Jahre nach der Ernte vermarktet. Granatrot undurchdringlich, die Nase trockene Pflaume, Kakao, Steinfeuer. Am Gaumen ist er breit, kräftig, mit reichlich süßen Tanninen. Hervorragendes Potenzial, aber zu jung, um es im Keller zu vergessen.
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