PradoRey Reserva Finca La Mina 2018

Anmerkungen von CATA:

• Farbe: Kirschrot, sehr hell und hochschichtig.
• Nase: Komplex und elegant, mit einer Dominanz von gedünsteten roten Früchten und reifen schwarzen Früchten, balsamisch, würzig und geräuchert. Reich an Tertiäraromen. Ein Wein mit Bouquet.
• Mund: Seidiger Auftakt, interessante, lang anhaltende reife Tannine, sehr angenehme Empfindungen von reifen Früchten, samtig und balsamisch. Langes Leben voraus.

Produktion und Alterung:

Vielfalt 100 % Tempranillo . Die Gärung der ausgewählten Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C mit einer Mazerationszeit von 12 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Wein wird nicht in allen Jahrgängen hergestellt, sondern nur in den außergewöhnlich die ihr hohes Potenzial und ihre Qualitäten unter Beweis stellen lange Reifung im Fass und in der Flasche .

Kuriositäten:

Forbes: „Außergewöhnlicher Wein, intensiv und komplex. Sehr weich am Gaumen.“
Xavier Agulló für El Economista: „… am Ende bringen sie die Brillanz dieses Juwels zum Ausdruck, das über den Duero-Standard hinausgeht … Und mehr Frucht am Gaumen und rauchige Noten, alles verflochten mit luftigen, seidigen, sinnlichen Emotionen …“