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Kirschrot mit violetten Tönen mit einem schönen Glanz. Nase Aromen konsequent, sehr komplex, voller Fruchtnuancen Wein gewürzt mit Röstaromen. Dieser Wein entwickelt sich weiter, lebendig und frisch. In ausgewogenen und dichten Mund füllt den Mund mit viel Obst und cremige Empfindungen.
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Es ist geschmackvoll und elegant, perfekt für die Paarung mit vielen Gerichten.
Es ist ein Wein, der niemanden gleichgültig durch die guten Gefühle lässt sich bringt.
Entwicklung und Altern
Geerntet von Hand bei optimaler Reife in den Feldern von 15 kg. Die Cluster durch die Sortiertisch passieren und dann entrappt werden die Trauben in Edelstahltanks ausgebrütet, bleiben ein paar Tage kalt, mit einem langsamen alkoholische Gärung etwa 27 ° C
Im Alter von 16 Monate in Fässern, halb Französisch und halb aus amerikanischer Eiche, bilden dabei einen starken und fruchtigen Wein, aber mit Eleganz und
Alterung: 16 Monate in Eichenfässern Französisch und halb Amerikaner Hälfte