Volador 2022
- Volador ist ein junger Rotwein, der von Josep Grau Winzer in der D.O. Montsant hergestellt wird.
- Er drückt den Charakter der Frucht in einer raffinierten Mineralität aus.
- Seidig und mit toller Balance. Ein Grenache-, Carignan- und Syrah-Wein mit einem frischen und langen Abgang.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Kirschfarben.
- Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von eleganten würzigen Noten und mineralischen Noten.
- Gaumen: Seidig und ausgewogen mit einem frischen und langanhaltenden Abgang.
AUSARBEITUNG
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah.
Gärung mit einem Teil der Stiele in Edelstahl- und Betontanks.
Nur heimische Hefen ohne weitere önologische Zusätze.
KURIOSITÄTEN
Josep Grau Viticultor produziert Weine von ausgezeichneter Qualität durch biologischen Weinbau, sorgfältige Produktion und sehr aufwendige Reifung. Die komplexesten Weine des Weinguts reifen in Eichenfudern des renommierten österreichischen Hauses Stockinger.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Garnacha negra, Cariñena, Syrah
- Art des Wein Alterung
- Joven
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2022
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen
