Komokabras Rose D-Mencial 2019
- Ein Rosé mit direktem Profil, das verführt durch seine Frische.
- Sehr begrenzte Produktion.
- Respekt für das Land, den Weinstock und seine Früchte
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Anmerkungen von CATA:
- himbeerrot intensiv.
- intensive Aromen von rote Frucht (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere)
- Im Mund ist es ausgewogen , mit guter Säure, Abgang am Gaumen Naschkatze gleichzeitig sehr erfrischend .
Ausarbeitung:
Trauben aus einem einzigen Weingut (Xistos-, Xabre- und Granitböden) in der Region Barbanza und Iria in. wo die Rosés noch nicht zugelassen sind, also nicht unter den Schutz der I.G.P. Die Trauben werden entrappt und vor dem Pressen 3,5 Stunden mazeriert. Gärung in Edelstahl und anschließende Flaschenabfüllung nach einigen Monaten Ruhe.
Eigenschaften
- Weintyp
- Roséwein
- Rebsorten
- Mencía
- Alkoholgehalt
- 12.0%
- Trinktemperatur
- 6
- Jahrgang
- 2019
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 90
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 88
Kombinieren
- Paarung
- Meeresfrüchte, Vorspeisen, Weißer Fisch, Weißes Fleisch, Schinken und Würstchen, Nudeln, Reisgerichte, Salate
