CUCÚ Cantaba la Rana 2023
- Cucú cantaba la rana ist der kleine Bruder des Barco del Corneta, eine brillante Interpretation der Traube Verdejo.
- es ist ein Wein regional , ein Teil der Traube stammt aus La Seca, wo Sie weitere Weine bekommen können strukturiert , und ein Teil davon Aldeanueva del Codonal (Segovia) was mehr beiträgt Frische , Aromen Blumen- und ein ausgezeichnetes Säure.
- strukturiert und tiefgründig Dank an kieselhaltige Sand- und Lehmböden.
- A Verdejo sehr zugänglich, ökologische Landwirtschaft Und fermentiert in Einlagen von Edelstahl.
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CATAS ANMERKUNGEN
AUSARBEITUNG
Direktpressung und natürliches Absetzen. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung geklärt und schonend gefiltert. Ohne eine Stabilisierung durch Kälte, um die Identität des Weins so weit wie möglich zu wahren, können aus diesem Grund einige Ausfällungen auftreten, die seinen Geschmack in keiner Weise beeinträchtigen.
KURIOSITÄTEN
Beatriz Herranz trifft Verdejo wieder, während sie an einem Projekt zur Wiederherstellung alter Garnacha-Reben in Cebreros beteiligt war und einen Wein namens La Fábula herstellte. Nach Abschluss dieses Projekts kehrt er nach La Seca (Valladolid) zurück, zu den Weinbergen der Familie, insbesondere zu den Reben seines Großvaters, um dieses Abenteuer mit einem kleinen Weingut zu beginnen und sich mit Leib und Seele dem Verdejo zu widmen. Barco del Corneta ist das Ergebnis seiner langjährigen persönlichen und beruflichen Erfahrung in die Welt der Weinberge und des Weins.
- Sicht: Strohgelb.
- Nase: Anisnuancen, mit einem Hauch von Aprikosen, Zitronenkaramell und einer interessanten Kräuternote
- Mund: süffig, mit sehr gut integrierter Säure, lang und rund.
AUSARBEITUNG
Direktpressung und natürliches Absetzen. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung geklärt und schonend gefiltert. Ohne eine Stabilisierung durch Kälte, um die Identität des Weins so weit wie möglich zu wahren, können aus diesem Grund einige Ausfällungen auftreten, die seinen Geschmack in keiner Weise beeinträchtigen.
KURIOSITÄTEN
Beatriz Herranz trifft Verdejo wieder, während sie an einem Projekt zur Wiederherstellung alter Garnacha-Reben in Cebreros beteiligt war und einen Wein namens La Fábula herstellte. Nach Abschluss dieses Projekts kehrt er nach La Seca (Valladolid) zurück, zu den Weinbergen der Familie, insbesondere zu den Reben seines Großvaters, um dieses Abenteuer mit einem kleinen Weingut zu beginnen und sich mit Leib und Seele dem Verdejo zu widmen. Barco del Corneta ist das Ergebnis seiner langjährigen persönlichen und beruflichen Erfahrung in die Welt der Weinberge und des Weins.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Weinstil
- Weiß - leicht und frisch
- Rebsorten
- Verdejo
- Art des Wein Alterung
- Joven
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 7
- Jahrgang
- 2023
- Vorstellung
- 1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
- 90 Peñín (2021) | 91 Peñín (2019)
- AporVino Punkte
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Vögel, Snacks, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Salate, Foie, Vorspeisen, Nudeln
