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Verkostungsnotiz:
Farbe: Hellgelber Wein mit grünen Reflexen.
Nase: Sehr komplexe Nase mit Noten von frischem Gras, einem mineralischen Hintergrund, der Persönlichkeit und reichlich frische Früchte wie Zitrusfrüchte, Ananas oder Melone gibt.
Mund: Verleiht ein frisches und aromatisches Gefühl mit einem sauberen und anhaltenden Abgang.
Ausarbeitung:
Der Marques de Riscal Sauvignon folgt dem gleichen Verarbeitungsprozess wie die Rueda Verdejo. Nach einer Kaltmazeration und nach der Extraktion und Klärung des Mostes erfolgt die langsame Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13 ° C und 15 ° C, um die für diese Sorte so charakteristischen Primäraromen zu schützen.
Kuriositäten:
Silbermedaille bei den CINVE Awards 2014
Empfohlen von Decanter Asia Wine Awards 2015
Bronzemedaille bei den Decanter Awards 2014
Bacchus de Oro 2013
Bronzemedaille bei den China Wine Challenge Awards 2012
80 Punkte in Mundus vini 2010 (Deutschland)
Mundus Vini Goldmedaille 2009 (Deutschland)