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KURIOSITÄTEN
Die Arbeitsphilosophie von Protos lautet „Qualität steht an erster Stelle“. Aus diesem Grund wird der gesamte Prozess, der zur Weinherstellung führt, einer eingehenden Analyse unterzogen. Die Weinberge werden während des gesamten Wachstumszyklus von Technikern und Experten umfassend kontrolliert, um eine Produktion von höchster Qualität zu erzielen. Dadurch erhalten sie auch detaillierte Informationen über alle für den Sud verwendeten Trauben, bevor sie auf dem Gelände eintreffen.