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Château de Pez 2019

50,94 €
zzgl. MwSt. 42,81 €
  • 750 ml (Botella)

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  • Chateau De Pez Es ist ein Rot Bordeaux Intensiv und komplex mit gutem Reifepotenzial.
  • Kraftvoll und rund aus Saint Estèphe (Bordeaux).

  • Chateau De Pez Es handelt sich um eine Rotwein-Coupage Cabernet Sauvignon und von Merlot mit einem Hauch von Petit Verdot und von Cabernet Franc . Er führt es aus Chateau de Pez von La Salle Saint-Estèphe und gehört zu den AOC Saint Estephe , von Bordeaux .

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VERKOSTUNG:

Sicht: eine schöne violette Farbe, ein Zeichen einer langsamen Entwicklung (sie kann sich über viele Jahre entwickeln)
Nase: leicht geröstet, Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kompott – ein Zeichen der großen Reife der Traube. Aromen von Gewürzen und Tabak. Schöne olfaktorische Komplexität.
Mund: Ein solider und tiefgründiger Wein, dessen Entwicklung im Mund eine große Fülle zeigt. Seidiges Tannin, anhaltend ohne Aggressivität, gut abgerundet. Perfekte Mund-Nasen-Anpassung.

ZUBEREITUNG UND AUSBAU:

Rotwein im Holzfass gereift. 14 Monate in französischen Eichenfässern.
Sorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

KURIOSITÄTEN:


Das Château de Pez, westlich der Gemeinde Saint-Estèphe, konkurriert mit Calon Ségur als ältester Weinberg in Bordeaux. Seine 39 Hektar liegen ideal auf den Hügeln rund um das Schloss. Dank kontinuierlicher Investitionen wurde Château de Pez seit der Übernahme durch die Maison de Champagne Louis Roederer im Jahr 1995 sorgfältig restauriert. Heute hat dieser neu klassifizierte Cru Bourgeois seinen früheren Glanz wiederhergestellt und nimmt seinen rechtmäßigen Platz in der Region wieder ein als einer der strahlenden Sterne von Saint-Estèphe ins Rampenlicht gerückt.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2019
Vorstellung
1 Flasche
AporVino Punkte
94

Kombinieren

Paarung
Wildfleisch, Schinken und Würstchen, Fleisch, Gebratenes Fleisch, Lamm, Ente, Rotes Fleisch

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