Remírez de Ganuza Blanco Reserva 2021
- Nach 12 Jahren des Experimentierens mit Weißweinen beschloss Remírez de Ganuza, diesen Weißwein Reserva auf den Markt zu bringen.
- Es handelt sich um einen Weißwein mit Gärung und Reifung in Eichenfässern.
- Sehr angenehm, mit einer guten Entwicklung im Glas und der Fähigkeit, eine gute Mahlzeit in ihrer Gesamtheit zu begleiten.
- Ein weiteres Juwel, das in der Geschichte der Rioja-Weißweine hervorsticht.
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Es hat eine lange, frisches Finish mit Salz begleitet Spitzen zarten Noten von cremiger Eiche.
Entwicklung und Altern
Handpicked in den Feldern von 12 kg Trauben aus den Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 60 Jahren. Dann wird die Traube in ein Kühllager eingeführt (4-6 Grad). Wie wähle ich die Tabellen und machte mit dem Most (Trauben unpressed) von einem Einlagen Rotor extrahiert. Der Wein wurde für 9 Monate mit ihren Trub blieb in neuen Eichenfässern. die batonage (Lias arbeiten) ist komplexer werden durch die Läufe drehen zu tun
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Weinstil
- Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
- Viura, Malvasía, Garnacha blanca
- Art des Wein Alterung
- Reserva
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 11
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
- Reisgerichte
