Artuke Finca De Los Locos 2021

Anmerkungen von CATA:

• Farbe: Kirschrot mit kastanienbrauner Besatz . Sauber und hell mit einer mittleren Schicht. reichlich und getönte Träne.
• Nase: Komplex und intensiv mit Aromen von schwarze Früchte von Berührungen begleitet getoastet und von Berg . Hintergrund Mineral .
• Mund: Mächtig , mit Karosserie, Langstrecke, gute Säure , ausgewogen , mit Volumen, schwarze Früchte und Lakritze, runde und gut polierte Tannine.

Herstellung und Reifung:

80 % Tempranillo und 20 % Graciano

Die sauberen Trauben werden manuell gesammelt und durch Schwerkraft in Edelstahltanks gefüllt. Täglichen Schlägen ausgesetzt.

Zucht : 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Kuriositäten:

Wein zu Ehren eines unserer Großeltern, der 1950 einen brachliegenden Bauernhof in der Gegend von Las Escaleras de Baños de Ebro kaufte, verrückt, da er seine Ersparnisse für den Kauf eines Bauernhofs mit sehr schlechtem Boden ausgegeben hatte und welcher befand sich in einem hoch gelegenen Gebiet von Baños de Ebro, wo zu dieser Zeit niemand Wein anbaute.