Luis Cañas Crianza 2019

Verkostung:

• Farbe Kirschrot.
• in Nase unterstreicht seine Fruchtigkeit mit einem Hauch von Erdbeere und Banane, Erinnerungen, Vanille, Zedernholz, Blätter zusammen mit balsamischen Noten erscheinen.
• in Mund ist dicht Umschlag mit mächtigen, aber runden Tanninen. Im Nachgeschmack Hauch von Frucht und Säure, die den ganzen Wein wieder auftauchen erfrischt.

Entwicklung und Alterung:

Es wird mit Trauben 95% Tempranillo und 5% Grenache . Die Tempranillo Trauben von Reben mehr als 30 Jahre alt ist, muss also nach einer kontrollierten Fermentation werden, die Wärme der Eiche aufzusaugen. Die geringe Menge an garnacha Es bringt Kraft zu Tempranillo. reifte 12 Monate in Eichenfässern Französisch (70%) und amerikanischen (30%) 3 Jahre und danach 9 Monate in der Flasche .

Kuriositäten:

Luis Canas Winery ist ein Familienweingut, das mehr als zwei Jahrhunderte gewidmet Weinbau und die Weinbereitung hat. Allerdings ist es im Jahr 1970, als Luis Canas begann ihre junge Weine zu vermarkten, die bis dahin in der Masse verkauft wurden. Ab diesem Zeitpunkt ist es, wenn experimienta eine Promotion und Marketing zu entwickeln beginnt, was heute einer der führenden Weingüter in Rioja Alavesa ist.