Luis Cañas Joven 2021

Luis Canas Young es ist ein Rotwein lecker Y Kalt , hergestellt nur mit der Sorte Tempranillo . In seiner Ausarbeitung ist der Prozess der Wein machen durch Mazeration mit Kohlensäure . Das Trauben sind ausgewählt und nach dem Sein abgebeert Sie kommen ganz in die Edelstahltanks, wo die Kohlensäuremazeration durchgeführt wird, bei der die Trauben gleichzeitig mazerieren und gären, ein Prozess, der 12 Tage dauert.



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe Kirsche Pranger funkelnd und heftig .

Nase : Aromen von Obst rot saftig Y frisch , mit einigen angenehmen süßen Noten. Alles über ein Parfum Hintergrund Blumen- .

Mund : im Mund ist es hell Y glatt , gekennzeichnet durch den Charakter der Frucht, begleitet von süßen Noten von Marmelade . hat ein gut Säure der uns führt Kalt Y agil . Finale Hübsch mit etwas zartem Grüße von Lakritze Hintergrund.


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht Vielfalt 100% Tempranillo .


ALTERN : hat eine Alterung junger Mann mit Kohlensäuremazeration.


KURIOSITÄTEN : Erzeuger, der 1970 begann, seine Weine in Flaschen abzufüllen und zu vermarkten, als viele sie noch in loser Schüttung verkauften. 1994 wurde ein neues Weingut eröffnet, das über modernste Produktionsanlagen verfügt.

Sie besitzen 350 Hektar Weinberge, größtenteils auf Lehm-Kalk-Böden, in 870 Parzellen in La Rioja Alavesa, einem Gebiet mit ausgezeichneter Weintradition. Sie betreiben einen rationellen Weinbau, der keinerlei Herbizide oder Kunstdünger verwendet.