Alcorta Audaz Crianza 2017

Verkostung:

Attraktive helle kirschrote Farbe. In der Nase sortentypischen Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, Kirschen und Gewürzen. Im Mund hat sie einen seidigen und freundlich süß Tannin Eintrag mit einem Knall und einem langen Abgang.

Entwicklung und Alterung:

Hergestellt aus 100% Tempranillo Trauben. Nach einem Jahr in Französisch und amerikanischer Eiche Alterung, Honen sein Charakter in der Flasche für 6 Monate vor dem Keller zu verlassen. längsten für einen Wein von großer Struktur und eine bessere Balance zwischen Frucht und Holz Mazeration hergestellt werden. All dies ermöglicht es uns, einen fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen Zucht zu erhalten.

Kuriositäten:

Die spektakuläre Architektur und die Effizienz seiner modernen Weinherstellung statt Alcorta Weingut voraus
Weinbereitung und die neue Weinkultur. Einige ihrer Prozesse, von der Tradition zurückgewonnen, wie die Trauben Abstieg durch die Schwerkraft
und der Aushub des Kellers, sind Merkmale der Intelligenz in den Dienst des Endergebnisses. Ein Keller, vielleicht eines der besten in der Welt, befindet sich im Herzen von La Rioja in einer privilegierten Land für den Anbau, Verarbeitung und Alterung des Weines. Im Jahr 2011 bescheinigt die erste spanische Weingut AENOR ihre Klimabilanz gemäß ISO 14064.