José Antonio García Valtuille de Abajo 2021
- José Antonio García Valtuille de Abajo ist ein Villa-Wein, der aus einer beeindruckenden Mischung verschiedener Parzellen von Mencía mit 15% anderen Sorten hergestellt wird.
- 93 Robert Parker-Punkte für diesen spektakulären Rotwein, der 1 Jahr lang in französischen Eichenfässern gereift ist.
- Fein, aromatisch und verführerisch. Ein außergewöhnlicher Rotwein, der Sie überraschen wird!
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aromen von roten Früchten, begleitet von eleganten blumigen Noten auf einem subtilen mineralischen Hintergrund. Feine und seidige Tannine, die zu einem langen und verführerischen Abgang führen.
AUSARBEITUNG
Rebsorten: 85% Mencía, 15% (Godello, Doña Blanca, Alicante Bouchet, Palomino).
Trauben von Parzellen in Valtuille de Abajo.
Weinbereitung nach Parzellen für die anschließende Assemblage.
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen.
1 Jahr in französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
José Antonio García begann sein Abenteuer 2010 in Bierzo. Das Weingut zeichnet sich dadurch aus, dass es einer Philosophie des minimalen Eingriffs und des Respekts vor der Umwelt und der Tradition folgt. Seine Weine sind von höchster Qualität und spiegeln den Charakter des Terroirs wider, aus dem sie stammen.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Mencía
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- AporVino Punkte
- 95
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 93
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen
