Flor de Pingus 2023 (Primeur)
- Dominio de Pingus ist ein großer Wein von Peter Sisseck, sowie ein Abriss dessen, was der nicht so zugängliche Pingus zu bieten hat.
- Mit seinem konzentrierten und mineralischen Charakter ist er ein gutes Beispiel für die Weine von Sisseck.
- Er kann jetzt oder innerhalb von 8 Jahren getrunken werden.
WICHTIG:
Verkauf an den Vorverkauf oder Primeur, dank dem Sie den Wein etwa ein Jahr, bevor er den Keller verlässt, kaufen können und so einen viel niedrigeren Preis erzielen, als er auf dem Markt haben wird. Voraussichtliches Datum der Freigabe für den Markt: Oktober - November 2025.
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Dominio de Pingus ist ein kleines Weingut, das 30 km von der Stadt Roa entfernt in der D.O. Ribera del Duero liegt.
Dieses Weingut produziert die geschätzten Weine von Peter Sisseck. Dank seiner traditionellen und niedrigen Produktion kann Dominio de Pingus für die Qualität des Endprodukts sorgen.
Das Geheimnis dieser Weine liegt in den alten Tinto Fino-Reben, die auf einer kleinen Parzelle von 5 Hektar angebaut werden, und in einer sehr kontrollierten Auswahl der Trauben, sowohl in den Weinbergen als auch in der Kellerei.
Die Trauben werden von Hand abgebeert, wobei die reifsten Trauben von jeder Traube entfernt werden. Sie werden 20 Tage lang mazeriert und fermentiert und dann zur malolaktischen Gärung in Fässer und für 18 Monate in neue Fässer aus französischer Eiche gefüllt.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Körper und Würze
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Jahrgang
- 2023
- Verkaufstyp
- Subskription
- Vorstellung
- 1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
- 94 Parker (2018) | 94 Paker (2017) | 94 Peñín (2017)
