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Produktion und Alterung
Dieser Remelluri Reserva ist ein Wein, der seinen Ursprüngen treu bleibt und in dem die Üppigkeit seiner Jugend, die Frische seiner Früchte und die Harmonie seiner Reifung in einem edlen Holz der erlesensten französischen Eiche hervorstechen.
Es handelt sich um einen Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Hinblick auf ihre Gesundheit und volle Reife entsteht. Es spiegelt die Persönlichkeit der Sorte Tempranillo wider, die sich durch ihre Eleganz und Feinheit sowie ihren fruchtigen Reichtum auszeichnet.
Remelluri Reserva wird von Bodegas Remelluri (La Granja Ntr. Sra. de Remelluri) mit Sitz in der Stadt Labastida (Álava) hergestellt. Der Weinberg wird nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet und die Trauben werden manuell geerntet. Im Weinkeller sind die einheimischen Hefen dafür verantwortlich, die Gärung des Weins voranzutreiben. Hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura und Malvasia. Er reift 17 Monate in französischen Eichenfässern.