Viña Real Crianza 2021

Tasting Uwagi:

• Red dojrzałych wiśni.
• Complex i elegancki zapach idealnie łącząc podstawowe nuty dojrzałych owoców z charakterem lacrianza w dąb, delikatnych aromatów drzewnych, z nutą kakao i przypraw.
• Podniebienie jest szerokie i mięsiste, z drobnymi taninami, podczas transmisji doskonały okrągłości i równowagi, które czynią Vina Prawdziwe Crianza długa i smaczne wina. długie i trwałe z nutą słodkich przypraw i frutasrojas końca.

Rozwój i starzenie:

Wino wytwarzane z winogron 90% Tempranillo i 10% Garnacha, Mazuela i Graciano z obszaru Rioja Alavesa ręcznie zbierane i przetwarzane w Vina Real. W wynikały winogron osadza się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w którym czyni zimny maceracji przed fermentacją alkoholową z regulacją temperatury, aby zachować typowe aromaty Tempranillo odmiany. Wino, po wadliwą fermentacji, przechodzi Beczkach z francuskiego dębu i amerykańskie gdzie 14 miesięcy ,

ciekawostki :

Winnicy Vina Real de Laguardia, zaprojektowany przez francuskiego architekta Philippe Mazières składa się z trzech budynków, z których głównym jest zbudowany w kształcie czerwonego cedru i wanną. Naturalne światło, jaskinie wykopane do przechowywania wina i najnowocześniejszych technologii - z wykorzystaniem grawitacji, montaż pierwszego pionowego leja w Hiszpanii - określenie to monumentalne dzieło.

Winnice w Sierra de Cantabria stromym spadkiem w kierunku niecki Ebro. Góry chronić tę Rioja Alavesa gdzie klimat Atlantic połączeniu z glebach gliniastych i wapiennych.