CM by Carlos Moro 2016

Degustacja Uwagi:

• Kolor: Jest to intensywność wino Aita z coIour intensywnym wiśni i briIIante
• nos: świeże owoce i ostry zapach, tkane z subtelnym i eleganckim zapachem przypraw, drewna liściastego, palonej kawy i kakao.
• Boca: Bogaty aromat przechodzi powoli w ustach, ale potężny, o dobrej strukturze i dużej equiIibrio, bardzo smaczne z Iargo posmaku.

Rozwój i starzenie:

Winifikowane Tempranillo, z San Vicente de la Sonsierra (Rioja). Winnice między 25 i 80 znajdują się w strefie o większej wysokości La Sonsierra, produkując między 3000 a 5000 kg. Za hektar. Winogron z których wino eIabora zostały wybrane i zbierane ręcznie w polach mniej niż 12 kg. Dodać la alkoholu i wadliwą fermentacji w beczce. W październiku, po la rocznika jest IIeva do Robie francuskich beczkach (65%) i amerykańskie (35%), gdzie pozostaje 12 miesięcy starzenia do listopada przyszłego roku Dei.

Podłogi CaIcareos i freski z San Vicente de la Sonsierra, parceIas z Gallomate, San Martin i La Rad. Stare winnice między 25 a 80 lat, szkło, ograniczonej produkcji i małych winogron. Podłoga ekscentryczny i doskonała presierra dla winnicy w niemal surowym górskim klimacie.

rarytas:

Wzajemne sentyment pomiędzy Rioja i Ribera del Duero realizuje prestiżowe winiarzy osiedlać na terenach do niedawna w ostrej konkurencji. Największy ruch jest Rioja banku, ale znaczące przypadki są w przeciwnym kierunku. Vega Sicilia jak wcześniej, a teraz Grupa Matarromera, wielkiego dzieła Carlos Moro, marzyciela z utrwalonym nogi na ziemi.