PradoRey Reserva Finca La Mina 2019

Uwagi CATA:

• Kolor: Wiśniowa czerwień, bardzo jasna i wysoka warstwa.
• Nos: Złożone i eleganckie, z przewagą duszonych czerwonych owoców i dojrzałych czarnych owoców, balsamiczne, korzenne i wędzone. Bogate w trzeciorzędowe aromaty. Wino z bukietem.
• Usta: Jedwabisty atak, ciekawe długo utrzymujące się dojrzałe taniny, bardzo przyjemne doznania dojrzałych owoców, aksamitne i balsamiczne. Długie życie przed nami.

Produkcja i starzenie:

Różnorodność 100% Tempranillo . Fermentacja wybranych winogron w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 28º z okresem maceracji 12 dni. Po fermentacji malolaktycznej wino odpoczywa 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. To wino nie jest produkowane we wszystkich rocznikach, ale tylko w wyjątkowy które świadczą o ich wysokim potencjale i zaletach długie leżakowanie w beczce i butelce .

ciekawostki:

Forbes: „Wyjątkowe wino, intensywne i złożone. Bardzo gładkie na podniebieniu.”
Xavier Agulló dla El Economista: „…w końcu wyrażają blask tego klejnotu, który wykracza poza standard Duero… I więcej owoców na podniebieniu i nut wędzonych, wszystko przeplatane zwiewnymi, jedwabistymi, zmysłowymi emocjami…”