Protos Roble 2021

Tasting Uwagi:

• COLOR Wiśniowa z fioletowym, czystym i jasnym wykończeniem.
• NOS Bardzo wyraziste, mocne, złożone ze świeżych owoców, słodkich przypraw, nutami czerwonych jagód.
• USTA intensywne, owocowe, toasty, okrągłe taniny i dobry posmak.

Rozwój i starzenie:

Wykonane z 100 Tinta del Pais (Tempranillo) z winnic ponad 25 lat, podręcznik zbiorów została przeprowadzona w opakowaniach po 20 kg. Tabela wyboru. Maceracja z skór przez 15 dni w temperaturze 24 ° C To podniesienie 6 miesięcy w amerykańskim dębie i 6 miesięcy w butelce ,

ciekawostki:

Protos filozofia pracy jest "Jakość przede wszystkim". W związku z tym, że cały proces prowadzący do wytwarzania wina poddawany dokładnej analizy. Winnic są dokładnie kontrolowane przez techników i specjalistów w całym cyklu wzrostu, co prowadzi do produkcji wysokiej jakości. Daje również szczegółowe informacje na temat wszystkich winogron użytych w naszym opracowaniu przed przybyciem na naszych obiektach.

Żniwo jest instrukcja do 100%. W ostatnich latach, połowa produkcji zbierany jest w opakowaniach po 20 kg, winogrona rozwinąć liderów. To gwarantuje, że tylko całkowicie zdrowe, całe winogrona dotrzeć do zbiorników fermentacyjnych.

Ze względu na jego wielką troską o jakość, a dzięki mocnej inwestycji Protos opracowała unikalny program R & D, który analizuje nie tylko winogrona, ale działa również beczki zakupione od różnych dostawców.