Pepe Raventós Xarel-lo Vinya del Noguer 2021
- Xarel·lo Vinya del Noguer Alt, położony nad Mas del Serral; the winorośle z tej działki mają prawie 50 lat a gleby są wapienne.
- Wino fermentuje cementu i ceramiki.
- To jest wino okrągłe, otulające, słone i świeże . Odmiana nadaje jej szeroką gamę aromatycznych niuansów anyż, zioła śródziemnomorskie, wędzone, owocowe i jodowane.
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 59 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 59 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
POKREWNE PRODUKTY
Can Sumoi Xarel-lo 2022
12,59 €INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (9)
Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Więcej informacji na Wina wina białe Pepe Raventós Xarel-lo Vinya del Noguer 2021 - wina z katalonii
Więcej informacji na Wina wina białe Pepe Raventós Xarel-lo Vinya del Noguer 2021 - wina z katalonii
W 2014 roku chęć pokazania win takich, jakie są produkowane, skłoniła Pepe Raventósa do produkcji win bez siarczynów jako sposobu pracy i poczęcia życia. W garażu, czystym, ekskluzywnym, małym miejscu wolnym od drożdży drugiej fermentacji w środowisku, gdzie eksperymentuje z amforami, cementami i bryzą oraz gdzie produkuje wina, które są jego największą pasją. Certyfikowane wina organiczne.
NOTATKI CATA
- Pogląd: Słomkowożółta z zielonkawymi refleksami.
- Nos: Wysoka intensywność, z balsamicznymi akcentami rumianku, liścia laurowego i zielonego anyżu na tle białych owoców.
- Usta: Świeże, z dobrą kwasowością. Mineralny i trwały.
OPRACOWANIE
ODMIANA 100% Xarel·lo
Dojrzewa przez 9 miesięcy na osadzie, gdzie wino lekko się stabilizuje i nabiera objętości.
Nie stabilizujemy i nie filtrujemy.
Wino przechowujemy w butelce minimum 9 miesięcy
Gleba wapienna o konsystencji gliny
Rok sadzenia: 1970
Formacja w szkle
Powierzchnia: 2,10 ha
Produkcja: 2700 kg/ha
Biodynamiczna uprawa winorośli
Dane techniczne
- Typ Wina
- Wina Białe
- Styl Wina
- Białe - Owocowe
- Rodzaj Winogron
- Xarel·lo
- Zawartość Alkoholu
- 12.5%
- Temperatura Podawania
- 9
- Rocznik
- N/A
Do łączenia z
- Łączenie
- Makarony, Biała ryba, Potrawy ryżowe., Skorupiaki, Ryby, Wędliny
