Finca Míllara 2019
- Doskonały Ribeira Sacra że już w swoim pierwszym żniwie, 2007, dostał 91 punktów dla Roberta Parkera i że od tego czasu nie zrobili więcej, niż ciągle ulepszali.
- Wino o klasycznej i jednowarstowej linii Mencia , wykonane z wybranych winogron winorośli znajdujących się na tarasach i skierowane na południe, poszukuje maksymalnej pielęgnacji winogron.
- Wino intensywny i elegancki , złożone w aromatach z nutami kompotów z czerwonych owoców i kwiatowymi elementami. Dobra kwasowość i wielka wytrwałość na końcu.
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 37 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 37 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
POKREWNE PRODUKTY
Finca Míllara 2018
17,65 €INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (21)
Więcej informacji na Wina wina czerwone Finca Míllara 2019 - vinos de ribeira sacra
Uwagi do degustacji:
Przetwarzanie i starzenie:
Trzy dni zimnej maceracji. Fermentacja alkoholowa z autochtonicznymi drożdżami w zbiornikach nierdzewnych o pojemności 5000 litrów przy maks. 25º. Fermentacja malolaktyczna w kontrolowanej temperaturze maksimum 23º.12 w nowych beczkach z dębu francuskiego i co najmniej 12 miesięcy w butelce.
Wino, które można zabrać teraz lub zaoszczędzić kilka lat, ponieważ na pewno się poprawi.
Ciekawostki:
Odrodzenie się winnic Balboa, między lasami i zaroślami, rozpoczyna się w 1997 roku. Projekt obejmował także rehabilitację średniowiecznej wioski A Millara. Położone na zboczu wzgórza, które wpływa do koryta rzeki Mino, szczepy Ribeira Sacra rosną i produkują 130 000 butelek, które są w większości eksportowane do Stanów Zjednoczonych, ale także do Europy, Chin i Malezji. Dziś Raul Perez, uważany za jednego z najlepszych enologów na świecie, odpowiada za najnowocześniejszą linię win z tej winnicy.
- Kolor: czerwień wiśniowa z fioletowym wykończeniem i kwiatowymi elementami.
- Nos: Eksplozja czerwonych owoców, zrównoważony i świeży nos.
- Usta: Jedwabiste i zrównoważone z długim finiszem, miękkie i słodkie taniny bardzo zintegrowane. Dobra kwasowość i wielka wytrwałość na końcu.
Przetwarzanie i starzenie:
Trzy dni zimnej maceracji. Fermentacja alkoholowa z autochtonicznymi drożdżami w zbiornikach nierdzewnych o pojemności 5000 litrów przy maks. 25º. Fermentacja malolaktyczna w kontrolowanej temperaturze maksimum 23º.12 w nowych beczkach z dębu francuskiego i co najmniej 12 miesięcy w butelce.
Wino, które można zabrać teraz lub zaoszczędzić kilka lat, ponieważ na pewno się poprawi.
Ciekawostki:
Odrodzenie się winnic Balboa, między lasami i zaroślami, rozpoczyna się w 1997 roku. Projekt obejmował także rehabilitację średniowiecznej wioski A Millara. Położone na zboczu wzgórza, które wpływa do koryta rzeki Mino, szczepy Ribeira Sacra rosną i produkują 130 000 butelek, które są w większości eksportowane do Stanów Zjednoczonych, ale także do Europy, Chin i Malezji. Dziś Raul Perez, uważany za jednego z najlepszych enologów na świecie, odpowiada za najnowocześniejszą linię win z tej winnicy.
Dane techniczne
- Typ Wina
- Wina Czerwone
- Styl Wina
- Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
- Mencía
- Rodzaj Starzenia
- Con crianza
- Zawartość Alkoholu
- 13.5%
- Temperatura Podawania
- 16
- Rocznik
- 2019
- Prezentacja
- 1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
- 91
- Nagrody i poprzednie oceny
- 91 Parker, Gold Decanter World Wine Awards 2014, Best in Show Decanter World Wine Awards 2014, IWSC Bronze Quality Award, Bronze Decanter World Wine Awards 2015, IWSC Bronce 2016
- Punkty AporVino
- 92
Do łączenia z
- Łączenie
- Ryby, Wędliny, Przekąski i przystawki., Grzyby, Makarony, Drób, Kaczka, Foie, Sery, Skorupiaki, Potrawy ryżowe., Pasztety lub Foie Gras, Mięso białe
