Arzuaga Crianza 2021 (TARA)

NOTATKI DEGUSTACYJNE

• Kolor: Wiśniowy z fioletowymi brzegami, z pięknym połyskiem.
• Aromat: Jednostajne, bardzo złożone aromaty winne, pełne owocowych niuansów doprawionych nutami palenia.
• Smak: Zrównoważony i gęsty, wypełnia usta mnóstwem owocowych i kremowych doznań.

 
OPRACOWANIE

Odmiany: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon i Merlot.
Zbierane ręcznie w optymalnym punkcie dojrzałości w skrzynkach 15 kg.
Kiście przechodzą przez stół selekcyjny, a następnie są odszypułkowywane, winogrona są kadziowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, przechowywane w chłodzie przez kilka dni, z powolną fermentacją alkoholową w temperaturze około 26 °C.
Leżakowane przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego.

CIEKAWOSTKI

Założone na początku lat 90. przez rodzinę Arzuaga Navarro, winiarnie, które noszą ich nazwę, są przykładem poświęcenia i pasji do ziemi i wina.
Jakość jest najbardziej dopracowanym i zadbanym aspektem w Arzuaga Navarro. Doskonała jakość winogron, nieodzowna przesłanka dobrego wina, troska, z jaką dba się o winnice i pasja w pracy sprawiły, że jej wina już teraz należą do najbardziej prestiżowych w chronionej nazwie pochodzenia Ribera del Duero.