Clos de Lunes Lune D'Argent Blanc 2021

Poniedziałek Clos Lune d´ Argent to jest wino biały wysuszony , świeży Y minerał . Wykonane z odmian semillon Y sauvignon biały . Te winorośle są sadzone w posadzka głęboki żwiru, gliny wapiennej i czerwonej ziemi z Barsac, które są obrabiane w ekologiczny zachować Saldo naturalny terroir.

UWAGI CATA

• Pogląd : Od kolor słoma z zielonkawymi odcieniami .
• Nos : aromaty od owoc egzotyczny Y cytrus które mieszają się z kwiatowymi doznaniami limonki i akacji .
• Usta : w ustach to jest wielki , jedwabisty Y gładki . Z dobrym napięciem, rześką kwasowością i czystym mineralnym zasoleniem.

NAZWA POCHODZENIA W: Bordeaux AOC .

OPRACOWANIE : Wyszukany zarówno z odmiany Semillon Y Sauvignon biały .

STARZENIE SIĘ Parowanie: leżakowane przez 6 miesięcy, ¼ w beczkach po Dąb Francuski i ¾ w depozyty od stal nierdzewny.

CIEKAWOSTKI : Wnuk i syn handlarzy brandy, Olivier Bernard, zaczynał w bardzo młodym wieku w świecie wina. W wieku 18 lat otworzył swój pierwszy detaliczny sklep z winami, aw 1983 roku jego ojciec i bracia kupili Domaine de Chevalier w Graves (Bordeaux) i poprosili go o zarządzanie posiadłością. Pod kierunkiem Claude'a Ricarda, byłego właściciela Chevaliera i świetnego winiarza, rozpoczął swoją przygodę jako winiarz, a dziś jednocześnie angażuje się w różne projekty. Jedna z nich, Clos de Lunes, polega na opracowaniu wspaniałe wytrawne białe wino w terroir dzielone z najlepszymi dużymi winnicami Sauternes.