W 2007 r. rodzina Gil zaangażowała się w działalność na rzecz Almansy, aby upowszechnić tę mało znaną nazwę pochodzenia.
Obszar ten, położony w niewielkiej odległości od Morza Śródziemnego, wciąż zachowuje wpływy kontynentalne dzięki swojemu położeniu w prowincji Albacete, w strefie przejściowej między płaskowyżem kastylijskim a Morzem Śródziemnym.
W 2007 r. rodzina Gil zaangażowała się w działalność na rzecz Almansy, aby upowszechnić tę mało znaną nazwę pochodzenia.
Obszar ten, położony w niewielkiej odległości od Morza Śródziemnego, wciąż zachowuje wpływy kontynentalne dzięki swojemu położeniu w prowincji Albacete, w strefie przejściowej między płaskowyżem kastylijskim a Morzem Śródziemnym.
Pierwsze zbiory w winnicy odbyły się dwa lata przed zakupem przez rodzinę Gil. W tym czasie Atalaya należała do Pepe Sáeza z Albacete.
Od tego czasu udoskonalono urządzenia i prowadzono badania nad odmianami Garnacha tintorera i Monastrell, aby stworzyć obecną gamę produktów, które odzwierciedlają charakter i osobowość ziemi oraz rodzimych winogron Almansa.
Bodegas Atalaya zachowuje w ten sposób ślad, jaki grupa Gil Family Estates chce odcisnąć we wszystkich winach ze swojego portfolio, ukazując najbardziej autentyczną esencję obszarów uprawy winorośli, z których pochodzą.
Zarówno obiekty winiarni, jak i część winnic znajdujących się w posiadłości, są położone około 2 km na północ od Almansy, na glebach głównie wapiennych, na wysokości od 700 do 1100 m n.p.m..
Własne winnice zajmują około 25 hektarów, a dzierżawione około 35 hektarów więcej, ale wszystkie mają od 35 do 50 lat i we wszystkich jakość winogron jest starannie kontrolowana poprzez kontrolę wydajności winorośli.
Na tym obszarze panuje klimat kontynentalny śródziemnomorski, a opady deszczu wynoszą zazwyczaj poniżej 350 mm rocznie, czyli nieco więcej niż w rejonie Jumilli, skąd pochodzi rodzina Gilów.
Chociaż w Almansa winorośl cierpi mniej niż w Jumilla, ponieważ ma więcej wody, w winnicach tej winnicy wydajność winorośli jest również kontrolowana poprzez zielone przycinanie na początku lata, co ma na celu uzyskanie najwyższej jakości winogron.
Frank Gonzales, australijski enolog z asturyjskim rodowodem, jest odpowiedzialny za zarządzanie techniczne.
Więcej
Pokazuje 1 - 2 z 2 produktów