Lista produktów w/g producenta: Bodegas Miquel Jané

PRODUKCJA NA ZAMÓWIENIE

Wina J. Miquela Jané są wynikiem całorocznej pracy w winnicach, aby uzyskać doskonały surowiec. Coraz więcej ceni się wino jako jego niepowtarzalność. Dlatego też wiadomo, że im bardziej pierwotna jest gleba, tym większe będzie wino, a w przypadku win pochodzących z jednego obszaru winnic lub osiedla, w którym gleba winnicy jest wyjątkowa pod względem składu i konsystencji. W przypadku winogron czerwonych monitorowane jest również stężenie polifenoli (kolor i garbniki). Optymalny czas zbiorów będzie zależał od rodzaju produkowanego wina: win białych, różowych, czerwonych, czerwonych, młodych win lub win kriozowych, po zbiorze winogron są one przekazywane do winnicy, znajdującej się na tym samym terenie, gdzie enolodzy starannie przygotowują wino.

Tak jak mistrz kuchni nigdy nie będzie robił tego samego dania, tak i nasi enologowie nigdy nie działają w ten sam sposób z każdym winem i każdego roku. W ten sposób produkujemy unikatowe wina o własnym charakterze. Ekskluzywne wina z nazwą pochodzenia Penedés, DO Penedés.

Rodzina

Właściciele chcą, aby ich winiarnia nadal miała ducha rodziny, który łączy wszystkich w winnicy i upewnia się, że ich klienci są częścią tej rodziny. Winiarnia jest miejscem spotkań, gdzie każdy może rozkoszować się winem i przeżyć wyjątkowe chwile. Jego wina są przeznaczone dla wszystkich tych, którzy szukają nowych, świeżych i różnych doświadczeń.

Winnice

Na obszarze tym znajduje się 51 hektarów winnic, a w przyszłości winnica ma osiągnąć powierzchnię 150 hektarów. Położone na wysokości 500 m n. p. m. zapewniają kontrast między temperaturami dnia i nocy, które są niezbędne do optymalnego dojrzewania winogron i koncentracji aromatów, dzięki czemu osiąga się bardzo zrównoważone, dojrzałe owoce o dobrym zapachu i kwasowości.

W winach J. Miquel Jané możecie docenić geograficzne niuanse naszych posiadłości z uwagi na ich orografię, tworząc mikroklimaty, które nadają każdemu winu inny charyzmat.

Naszą filozofią jest produkcja unikalnych win w ramach nazwy pochodzenia Penedès, z poszanowaniem naszej tożsamości geograficznej oraz cech charakterystycznych ich ziemi i klimatu. Dzięki ścisłemu systemowi produkcji, wina wysokiej jakości są gwarantowane.