Cedro do Noval 2021
- Cedro do Noval Es wird aus klassischen portugiesischen Sorten hergestellt.
- A Rot Mit Stil, jetzt und in der Zeit zu trinken In den nächsten Jahren .
- Aufzucht von 18 Monate im Fass Französische Eiche.
- Offen, fruchtig, weich Und Cool . ausgereift aber ausgewogen .
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CATAS ANMERKUNGEN
- Sicht: intensives Rot.
- Nase: offen, fruchtig und frisch.
- Mund: weiche Frucht, verstärkt durch eine würzige und tanninhaltige Struktur.
AUSARBEITUNG
TUN. Douro-Tal (Portugal).
Hergestellt aus 45 % Syrah, 10 % Touriga Nacional, 35 % Touriga Franca und 10 % Tinta Cao.
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 °C.
18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Dieser Wein trägt den Namen des symbolträchtigen Baumes, der die Terrasse der Quinta do Noval dominiert, und ist ein authentischer Ausdruck des Douro. Er besteht hauptsächlich aus klassischen portugiesischen Sorten und enthält auch einen Anteil Syrah, der die Frucht abrundet und dem Wein enormen Charme und Zugänglichkeit verleiht.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Syrah
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
- Schinken und Würstchen, Fleisch
