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Habla del Mar
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Habla del Mar ist die neue Kreation von Bodegas HABLA 100% aus Weinbergen an der Atlantikküste, die vom Meer inspiriert wurde, um diesen Weißwein von außergewöhnlicher Qualität herzustellen.
Seine Aromen verbinden Noten von Algen mit einem Aroma von Gesamtalgen.
Sanfter Einstieg und salzige Note.
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Verkostungsnotizen
Farbe, zitronengelb, sauber und glänzend, mit leichten Noten von Stahl.
In der Nase, subtiler Duft. Eine erste Note erinnert an Meeresfrüchte und hinter diesem zarten salzigen Ausdruck verbergen sich Quitten- und Apfeltöne.
Im Mund, weicher Einstieg und Säure, die dem Mund große Spannung verleiht, und eine echte marine Mineralität. Sein Finish strahlt frische und blumige Empfindungen aus, immer mit einem salzigen Touch.
Ausarbeitung
Alterung auf der gesamten Hefe. Er wird nicht in Fässern, sondern in 300-Liter-Tanks unter dem Meer für einen Zeitraum von 8 Monaten in den Gewässern der Stadt San Juan de Luz (Frankreich) gelagert.
Neugierde
Ein körperreicher Wein, ausgewogen und voller Empfindungen. Eine Quelle der Entdeckung für Nase und Gaumen, mit einem Finish, das endlos erscheint.