Tarsus Reserva 2020
- Tarsus Reserva es un elegante y cautivador tinto Ribera elaborado por Bodegas Tarsus.
- Elaborado en su mayoría con Tinta del País y envejecido 16 meses en roble francés y americano.
- Seduce con su carácter complejo y expresivo, acariciando el paladar con sus pulidos taninos y dejándonos un final amable y prolongado.
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Información sobre el Vino tinto Tarsus Reserva 2020 - vinos ribera del duero
NOTA DE CATA
- Vista: Color picota intenso.
- Nariz: Aromas de fruta negra, especias y café acompañados de notas ahumadas y tostadas.
- Boca: Entrada dulzona, con gran volumen y expresión. Tanino pulido y bien integrado. Final amable y persistente.
ELABORACIÓN
Variedades: Tinta del País y Cabernet Sauvignon.
Elaboración de 25-30 días y posterior crianza de 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Completa su envejecimiento con un año y medio de reposo en botella.
CURIOSIDADES
A una altitud entre los 700 y los 1.000 metros, se encuentra el viñedo de la bodega. Un viñedo de más de 20 años y con mayoría de uva Tinta del País. Variedad que se caracteriza por su equilibro en taninos y escasez de oxidases, lo que le da un color estable.
El viñedo está enológicamente diferenciado en 21 parcelas, en función del tipo de suelo, la variedad y la orientación de cada una de ellas. Está formado por arenas pobres en hierro, de escasa fertilidad, lo que da como resultado producciones escasas, pero de gran calidad.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon
- Tipo de Crianza
- Reserva
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2020
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 90
Para combinar
- Maridaje
- Cocina Regional, Carnes, Jamón y Embutidos
