NOTAS DE CATA
- Color: rojo picota con ribetes violáceos, con un bonito brillo.
- Nariz: aromas de vino consistente, muy complejos, lleno de matices frutales aderezados con notas de torrefactos. Es un vino en continua evolución, vivo y fresco.
- Boca: equilibrado y denso llena la boca con multitud de sensaciones frutales y cremosas.
ELABORACIÓN Y CRIANZA Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27 ºC.
Una crianza de 16 meses en barricas, mitad de roble francés y mitad de americano.
CURIOSIDADES
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.
Florentino Arzuaga Navarro, cerca de un Duero silencioso, compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio. Luego vinieron las cepas, la bodega y después el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez.
Florentino Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección.
La bodega Arzuaga Navarro se alza cerca del Duero. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos. Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.
La calidad es el aspecto más mimado y cuidado en Arzuaga Navarro. La excelente calidad de sus uvas, premisa inexcusable del buen vino, el mimo con el que son cuidados los viñedos y la pasión en el trabajo han hecho que sus vinos sean ya unos de los más prestigiosos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Tipo de Uva
-
Merlot
- Tipo de Crianza
-
Crianza
- Volumen de Alcohol
-
14.5%
- Temperatura de Consumo
-
14
- Añada
-
2021
- Presentación
-
1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
-
91
- Premios y puntuaciones anteriores
-
90 Peñín (2019),
Medalla de Oro CONCOURS MONDIAL 2012 (Bruselas, añada 2009)
- Puntos AporVino
-
92
Para combinar
- Maridaje
-
Carnes,
Cocina Regional,
Jamón y Embutidos,
Caza,
Cordero