Nuevo producto
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NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg.
Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 26 ºC.
Una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
CURIOSIDADES
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.
La calidad es el aspecto más mimado y cuidado en Arzuaga Navarro. La excelente calidad de sus uvas, premisa inexcusable del buen vino, el mimo con el que son cuidados los viñedos y la pasión en el trabajo han hecho que sus vinos sean ya unos de los más prestigiosos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero.