PSI 2021
- PSI es un Ribera elaborado por Dominio de Pingus, la bodega del prestigioso enólogo Peter Sisseck.
- Elaborado en su mayoría con Tinto Fino y algo de Garnacha. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
- Un excelente tinto de textura suave y gran equilibrio. Complejo, fresco y frutal.
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Información sobre el Vino tinto PSI 2021 - vinos ribera del duero
NOTAS DE CATA
- Vista: Color rubí intenso con reflejos violáceos.
- Nariz: Complejos aromas de frutos rojos, especias, tabaco y vainilla.
- Boca: Suave textura y gran equilibrio. Taninos finos acompañados de notas especiadas y de la crianza.
ELABORACIÓN
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Garnacha.
Maceración en cemento y fermentación natural.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
CURIOSIDADES
PSI es elaborado por Dominio de Pingus, una bodega muy pequeña ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la provincia de Burgos.
El prestigioso enólogo danés Peter Sisseck es el dueño de la bodega y sus vinos son de los más valorados de todo el mundo.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
- Tempranillo, Garnacha
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
- ideal para regalo
- Sí
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 93
- Premios y puntuaciones anteriores
- 94 Peñin (2020)
- Puntos AporVino
- 96
Para combinar
- Maridaje
- Carne Roja, Cocina Regional, Carnes, Caza, Jamón y Embutidos
