Tarsus Terno 2018

NOTAS DE CATA

• Vista: Color rojo picota intenso. Lágrima densa y abundante.
• Nariz: Elegantes aromas a flores y frutas negras como los arándanos o las moras, envueltos por notas torrefactas, de cacao y regaliz.
• Boca: Impetuoso, robusto y carnoso. Potente y complejo, cautivando el paladar con un final largo e intenso enmarcado por redondos taninos.

 
ELABORACIÓN

Variedad 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Uvas seleccionadas de la Finca de Tarsus, de suelo arcilloso-calcáreo.
Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

CURIOSIDADES

Bodegas Tarsus es encuentra en el corazón de la Ribera del Duero y posee 70 hectáreas de viñedo propio donde se cultivan las variedades Tinta del País y Cabernet Sauvignon.

Fue fundada en 1998 a modo de château, al estilo Burdeos, con el objetivo de obtener la máxima expresión del terroir.

El viñedo esta dividido en 21 parcelas en función del suelo, la variedad y la orientación de las mismas. Está formado por arenas pobres en hierro, de escasa fertilidad, lo que da como resultado producciones escasas, pero de gran calidad.