Viña Bujanda Crianza 2018

Notas de Cata:

• Color: Intensidad medial-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. Lágrima  densa y coloreada.
• Nariz: Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. Buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
• Boca:  De las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. Final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.

Elaboración y Crianza:

Vino tinto monovarietal elaborado con Tempranillo de viñedos de la Familia Martinez Bujanda situados en Oyon y Logroño. La vinificación comienza con la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 16 días y crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Curiosidades:

La filosofía de la bodega Viña Bujanda desde su fundación en 1889 por Joaquín Martínez Bujanda ha sido conseguir los mejores viñedos de cada zona para elaborar vinos de calidad a partir de viñedos propios, localizados en enclaves privilegiados. Así Viña Bujanda posee en la Rioja Alavesa y Rioja Alta 120 has. de viñas viejas de entre 20 y 60 años y una inmejorable orientación, que junto con sus suelos arcillosos calcarios/ferrosos producen uvas de la variedad Tempranillo de la mejor calidad.