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Beronia Reserva 2015

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  • Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
  • Selección de los racimos en el campo permitieron preservar los parámetros de calidad de añadas anteriores, dando como resultado un vino de gran complejidad y largo posgusto.
  • Predominan los aromas de frutos negros junto a otros toques especiados.

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Información sobre el Vino tinto Beronia Reserva 2015 - vinos de rioja

Nota de Cata:
  • Color: Intenso color cereza picota.

  • Aromas: Compleja nariz con aromas a frutos negros, sobre todo destaca la mora. Gran armonía de especies como la canela. 

  • Boca: Goloso con un tanino dulce y redondo que tiene bien ensamblada la fruta ácida con la madera. Muy fresco y estructurado que denota una gran complejidad en boca, con largo postgusto.




Elaboración y Crianza:

Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, este vino permaneció durante 20 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 16 meses en botella antes de salir al mercado.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo
Volumen de Alcohol
12.5%
Añada
2015

Para combinar

Maridaje
Carne Blanca, Carnes a la Parrilla, Pasta, Barbacoa, Carne Roja, Cocina Regional, Arroces

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