Meín Castes Brancas 2022
- Meín Castes Brancas es la evolución de O Pequeño, una selección de parcelas y variedades que dan como resultado a un excelente blanco de carácter atlántico.
- Elaborado en su mayoría con Treixadura y envejecido durante 10 meses.
- Fresco, sedoso, con sabores de fruta de hueso y una amable mineralidad.
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Información sobre el Vino blanco Meín Castes Brancas 2022 - vinos de ribeiro
NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo pajizo brillante.
- Nariz: Aromas de fruta blanca con notas herbáceas y una agradable mineralidad.
- Boca: Cuerpo medio, fresco con sabores de fruta de hueso.
ELABORACIÓN
Elaborado principalmente con Treixadura y algo de Godello, Albariño, Torrontés y Loureira.
Vendimia manual en cajas de 12 Kg.
Fermentación en acero inoxidable y foudres.
Tras 10 meses de crianza, se ensamblan las distintas parcelas y variedades.
CURIOSIDADES
Los bancales y las distintas variedades locales que constituyen el paraje de Meín ofrecen una fragmentación del viñedo que se respeta en cada proceso de vino.
Ese cuidado individualizado de las parcelas consiste en la adaptación del equipo a la realidad vitícola de cada parte de viñedo, comprendiendo su variedad, su sistema de conducción, su exposición…
Los distintos brancales de la histórica parcela de Meín, con su identidad plurivarietal y su historia vitícola, son la raíz fundamental de este vino.
Otras parcelas del entorno de Meín se ensamblan con el propósito de mantener y expresar la energía especial de este paisaje.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Treixadura, Albariño, Torrontés, Loureiro, Godello
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 12.5%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2022
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Pescado, Carne Blanca, Marisco, Arroz
