Fefiñanes 1583 2021

Fefiñanes 1583 es un vino blanco muy bien acabado, muy expresivo, complejo, estructurado y armonioso. Esta elaborado con un delicioso albariño, cuya primera añada se realizó en 1995. El Palacio de Fefiñanes está vinculado con el vino desde el siglo XVII. En los primeros años del siglo XX es cuando se concibe la bodega como proyecto empresarial. La singular uva albariño el Valle del Salnés ha sido siempre la protagonista de nuestros vinos. Una variedad a la que miman, preservando su carácter, su extraordinaria expresividad y su singularidad.

NOTAS DE CATA:

Vista: Color limón pálido, elegante y cristalino.

Nariz: Aroma intenso y expresivo, donde encontramos aromas cítricos y tropicales que se combinan con toques de madera fina de roble francés.

Boca: En boca es seco, amplio ,fresco. Abundancia de sabores de frutas y hierbas aromáticas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

ELABORACIÓN: Elaborado con uvas 100% Albariño.

ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 4 meses en barrica bordalesa y otros 2 meses más de crianza en depósitos de acero inoxidable.

CURIOSIDADES: En en año 1583 nació el primer Vizconde de Fefiñanes. Fue un héroe al servicio de su Rey y de su Patria. Continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio de Fefiñanes, tal como hoy lo conocemos.