Les Terrasses 2020
- Les Terrasses es un vino que expresa la personalidad del terruño de pizarras del Priorat.
- Elaborado por Álvaro Palacios con las variedades de uva Garnacha y Cariñena que le aportan tonos algo pasados pero a la vez levantados por una buena acidez.
- Un vino con un perfecto equilibrio y una excelente expresividad en nariz, con un perfil fresco y vivaz.
- Es un ejemplo de los nuevos prioratos, algo bravío, muy complejo, muy sabroso, con ese puzzle de sabores golosos.
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Información sobre el Vino tinto Les Terrasses 2020 - vinos de priorat
Notas de Cata:
Elaboración y Crianza:
Elaborado con las variedades Garnacha 72%, Cariñena 28% y 1% de otras variedades, procedentes de nueve términos municipales de la D.O. Ca Priorat: Gratallops: La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera, Scala Dei, Torroja y Poboleda. La edad de las cepas de donde proceden las uvas rondan los 60 y 90 años. Ha permanecido 11 meses en barrica de roble francés 20% nuevas y el resto de 1, 2 y 3 años.
Este vino está elaborado con una idea más sencilla que sus hermanos Finca Dofí y L'Ermita, sin perder la elegancia y personalidad que caracteriza los vinos de Álvaro Palacios.
Es un ejemplo de los nuevos prioratos, algo bravío, muy complejo, muy sabroso, con ese puzzle de sabores golosos y casi algo pasados que aportan la Cariñena y la Garnacha, pero a la vez levantado por la acidez de la Cabernet, con una voz un poco aguardientosa que promete suavizarse con el paso del tiempo en botella.
Curiosidades:
El enólogo Álvaro Palacios es una celebridad en la viticultura española. Entre sus creaciones más reputadas destacan vinos históricos como L'Ermita o el Finca Dofí que han llevado a a las tierras del Priorat a ser conocidas en el mundo entero. Llega en 1989 a Gratallops y se enamora del paisaje místico del cultivo de la vid, unos suelos principalmente de pizarra y riscos, es donde se encuentran las viñas viejas de Garnacha y Cariñena que hacen que sus vinos tengan un marcado carácter.
- Color cereza picota con reflejos violáceos.
- Nariz: aromas frutosos, cierta frescura, notas minerales y cremosas del roble muy fundido en el vino.
- En boca es amplio, sabroso, muy equilibrado, cálido, taninos sabrosos y dulces, retronasal mineral y finamente tostado.
Elaboración y Crianza:
Elaborado con las variedades Garnacha 72%, Cariñena 28% y 1% de otras variedades, procedentes de nueve términos municipales de la D.O. Ca Priorat: Gratallops: La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera, Scala Dei, Torroja y Poboleda. La edad de las cepas de donde proceden las uvas rondan los 60 y 90 años. Ha permanecido 11 meses en barrica de roble francés 20% nuevas y el resto de 1, 2 y 3 años.
Este vino está elaborado con una idea más sencilla que sus hermanos Finca Dofí y L'Ermita, sin perder la elegancia y personalidad que caracteriza los vinos de Álvaro Palacios.
Es un ejemplo de los nuevos prioratos, algo bravío, muy complejo, muy sabroso, con ese puzzle de sabores golosos y casi algo pasados que aportan la Cariñena y la Garnacha, pero a la vez levantado por la acidez de la Cabernet, con una voz un poco aguardientosa que promete suavizarse con el paso del tiempo en botella.
Curiosidades:
El enólogo Álvaro Palacios es una celebridad en la viticultura española. Entre sus creaciones más reputadas destacan vinos históricos como L'Ermita o el Finca Dofí que han llevado a a las tierras del Priorat a ser conocidas en el mundo entero. Llega en 1989 a Gratallops y se enamora del paisaje místico del cultivo de la vid, unos suelos principalmente de pizarra y riscos, es donde se encuentran las viñas viejas de Garnacha y Cariñena que hacen que sus vinos tengan un marcado carácter.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
- Cariñena, Garnacha
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2020
- Presentación
- 1 botella
- Ecológico
- Viticultura Ecológica
- Puntos AporVino
- 96
- Suckling
- 93
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 94
- Peñín
- 93
Para combinar
- Maridaje
- Cocina Regional, Foie, Carnes Asadas, Potajes y Guisos, Caza, Cordero, Carnes a la Parrilla, Jamón y Embutidos, Carnes Estofadas
