Información sobre el Vino blanco Albillo Real las Moradas de San Martín 2022 - vinos de madrid
Elaboración y crianza: La fermentación la realiza con levaduras autóctonas y con la uva sin despalillar. Tiene una crianza de 6 meses en barrica usada de roble francés con una capacidad de 300 y 500 litros. Para aportar cremosidad un 25% del Vino realiza la fermentación maloláctica.