Casar de Vide Treixadura 2020

Casar de Vide Treixadura, es un Ribeiro con un medido de las variedades más selectas de esta área ancestral. Treixadura combina perfectamente con Albariño, Godello y Torrontés para producir este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de montaje en la bodega ha permitido transferir estilo, carácter y equilibrio al vino.

Aunque algo de lluvia al final del verano nos obligó a vigilar este clima atlántico, realmente favoreció y dio frescura a la fase final de maduración, que concluyó con una cosecha durante la segunda mitad de septiembre, con niveles óptimos de madurez. 

Los viñedos de los que se hizo este primer Casar de Vide Treixadura fueron seleccionados por su proximidad a ambas orillas del río Miño, con diferentes orientaciones para que la treixadura pudiera expresar diferentes matices: algunos de frescura en las orientaciones más sombrías y otros de madurez en el los más expuestos, siempre buscando la complejidad en conjunto con otras variedades nobles de la zona y siempre respetando este carácter atlántico que se respira en el paisaje donde abundan carballos, mimosas y pinos gallegos, en suelos silíceos profundos.

Nota de Cata

Vista: Tiene un color amarillo pajizo pálido brillante con reflejos verdosos y acerados, limpio y muy brillante.

Nariz: Es franco, intenso y muy directo, con toques de manzana recién cortada, cáscara de plátano verde, albaricoque también verde y toques suaves de flor blanca y clavel con algunos recuerdos tropicales de piña fresca. Sutil fondo cítrico de pomelo.

Boca: Excelente longitud y equilibrio, con las sensaciones frescas de su origen atlántico, con una acidez viva y las ricas sensaciones aromáticas del paladar, donde se perciben recuerdos claros de manzana fresca y durazno, con un final largo, vivo y equilibrado.