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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
I.G.P. Ardèche
Elaborado al 100% con Viognier.
Vendimia manual.
Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Potencial de guarda de 3 años.
CURIOSIDADES
Desde su origen en la colina de Corton, la bodega de Louis Latour observa sus más de dos siglos de historia ligada a la Borgoña. Fundada en 1797, ha sabido recorrer diversas épocas que han consolidado de forma natural una tradición secular.
La casa Latour se enorgullece de continuar siendo una empresa completamente independiente y familiar. Actualmente está dirigida por el séptimo Louis Latour, representante de la undécima generación de la línea fundadora. Cada generación ha participado en la conservación de este patrimonio excepcional, asegurando el futuro gracias a un espíritu ambicioso y visionario.