Nuevo producto
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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad 100% Garnacha.
Viticultura Ecológico tradicional.
Vendimia manual.
Vinificación con levaduras autóctonas.
Envejecido 6 meses en barricas francesas de 500 litros de diferentes orígenes y edades + 6 meses en tanques de acero inoxidable.
CURIOSIDADES
Desde 1999 trabaja con las Garnachas de Gredos. Han tenido que proteger estos viñedos imposibles, haciendo una viticultura excepcional y elaborando vinos a veces al alcance de unos pocos. Ahora, 20 años después, están elaborando este vino más sencillo y expresivo, que ayudará a Cebreros, sus viñedos y viticultores, sean reconocidos y disfrutados por más personas.