Finca Moncloa 2019

Finca Moncloa, un vino tinto de la denominación VT Cádiz que incluye tintilla de rota, syrah, tempranillo, petit verdot, merlot y cabernet sauvignon de 2016.

Las diferentes variedades donde predominan Syrah y Cabernet Sauvignon. González Byass muestra que en Jerez no solo se puede producir un buen Fino o Manzanilla, sino que también hay espacio para tintos de calidad como este. Un vino equilibrado, con buena acidez y final largo.

Finca Moncloa trabaja todos los días para recuperar una tradición casi olvidada: la de los vinos tintos de la provincia de Cádiz, obteniendo una calificación de peñín: 92 de guías y revistas profesionales.

Nota de Cata 

Vista: rojo cereza de intensidad media-alta.

Nariz: Aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruela), con notas florales, especiadas (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicas (eucalipto, menta y regaliz negro). Toques tostados desde su tiempo en el barril.

Boca: equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulce. Vino suave pero con cuerpo, largo, con taninos redondeados. Final largo y persistente.