Enrique Mendoza Santa Rosa 2018
- Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva rinde homenaje a Rosa Cortés, madre del fundador de la bodega.
- 93 Parker (2016) y 93 Penín (2016)
- Es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca.
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Información sobre el Vino tinto Enrique Mendoza Santa Rosa 2018 - vinos de alicante
Nota de Cata:
Elaboración y Crianza:
Tiene una crianza 17 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Desde la añada 2014 este vino cambió su Coupage, por primera vez en sus 25 años de historia que este vino cambia. Cambiando sus proporciones a 35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz.
- Color: rojo rubí, intenso con destellos teja adquiridos en su crianza.
- En nariz: es muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, estos aromas minerales finamente se entrelazan con notas de especiados, balsámicos y florales como la violeta.
- En Boca: es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca, sin reconcentraciones ni agresividades. El postgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas adquiridas por su paso en barrica.
Elaboración y Crianza:
Tiene una crianza 17 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Desde la añada 2014 este vino cambió su Coupage, por primera vez en sus 25 años de historia que este vino cambia. Cambiando sus proporciones a 35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
- Syrah, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Añada
- 2018
- Puntos AporVino
- 96
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 93
- Peñín
- 93
Para combinar
- Maridaje
- Cordero, Carnes, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Cocina Regional, Barbacoa, Entrantes, Carne Roja, Caza, Arroz
