La Atalaya del Camino 2021 (TARA)
ETIQUETA MANCHADA
- La Atalaya del Camino es un vino tinto de carácter fresco y complejo elaborado con uvas procedentes de viñedos ubicados en la zona de Almansa, entre 700 y 1000 metros de altitud.
- Elaborado con Garnacha Tintorera y Monastrell. Envejecido en barricas de roble francés y americano.
- Elegante, untuoso y con gran equilibrio. Complejo con un final de boca muy agradable.
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Información sobre el Vino tinto La Atalaya del Camino 2021 (TARA) - outlet de vinos
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo intenso con tonos violetas.
- Nariz: Aromas de frutas rojas y especias.
- Boca: Carnoso y equilibrado. Fresco con un final largo y agradable.
ELABORACIÓN
Variedades: Garnacha Tintorera, Monastrell.
Uvas fermentadas por separado en acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza en barricas de roble francés y americano que variará en función de las características de la cosecha.
Estancia final en acero inoxidable hasta su embotellado.
CURIOSIDADES
La garnacha tintorera es una de las pocas variedades con la pulpa coloreada que existen. Por todos es sabido que incluso las variedades tintas tienen la pulpa blanca, pero en algunos casos muy particulares, esta norma se rompe, dando paso a uvas muy coloreadas, capaces de ofrecer vinos de una intensidad inusitada.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
- Garnacha Tintorera, Monastrell
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 15.0%
- Temperatura de Consumo
- 14, 16, 15
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 91
- Peñín
- 91
- Premios y puntuaciones anteriores
- 92 Peñín (2020)
- Puntos AporVino
- 93
- Suckling
- 89
Para combinar
- Maridaje
- Carnes Asadas, Jamón y Embutidos, Carne Blanca, Carnes a la Parrilla, Cordero, Arroces, Carne Roja
