Borsao Tres Picos 2021 (TARA)

Nota de Cata:

• Color cereza picota muy intenso con tonos morados.
• En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
• En boca es un vino rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.

Elaboracion y Crianza:

Se elabora a partir de cepas de 35 a 60 años de edad plantadas en viñedos de monte situados a 600-700 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. En bodega, la uva macera durante 20-25 días y fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º y 30º. Posteriormente, el vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.


Curiosidades:

Borsao Tres Picos es una referencia ya histórica que en la añada 2019 para celebrar su 20 aniversario actualiza su etiqueta dando más protagonismo a la representación de los tres picos del Moncayo que la identifican. 

Comentarios interesantes:

• Parker:  Mi bodega favorita, con mejor relación calidad-precio, no sólo en España, sino en el mundo, es Bodegas Borsao.
• Forbes: Vinos memorables y seductores. Borsao ha demostrado ser, añada tras añada, como una importante fuente de valor, particularmente en los tintos.
• Wine Spectactor: Borsao está centrado en garnachas frescas y afrutadas con buena relación calidad-precio.